L’ultimo appuntamento stagionale della rassegna “Giardino d’Inverno” porta il sapore della terra e del sole agli ospiti dell’RSA, per mantenere vivo il rapporto con il territorio, le tradizioni e con la comunità di Viareggio.
Lunedì 10 giugno gli ospiti dell’RSA saranno in compagnia dei membri di Cia Versilia (Confederazione Italiana Agricoltori) e della Fondazione TiAmo, grazie ai quali potranno assaggiare quei sapori di eccellenza che parlano di memoria e sapore contadino: “ColtiviAmo” è un incontro dedicato all’agricoltura sociale.
In questa grande merenda “contadina ed inclusiva” le delizie coltivate nell’orto della sede della Fondazione TiAmo sono protagoniste di un sapore genuino dove il rapporto con la natura e il recupero dei tradizionali valori legati alla coltivazione della terra rappresentano un importante momento di conoscenza e di relazione sociale.
Come in iCARE, “dal seme al piatto” è un circolo vituoso a Km 0, dove niente si spreca e tutto si ricicla.
