iCARE partecipa a Food Expo Versilia 2023

Attenzione, cura e trasparenza sono valori cardine che guidano l’azione di iCARE e determinano la relazione con il cittadino. Questi aspetti si confermano centrali anche nell’ambito della partecipazione di iCARE a Food Expo Versilia 2023, la manifestazione a ingresso gratuito dedicata alla cultura enogastronomica e alle produzioni locali, che si svolgerà dal 22 al 24 aprile al Centro Congressi Principino Eventi di Viareggio.

Il primo appuntamento è fissato sabato 22 aprile a partire dalle 11:30 con la presentazione del programma delle attività 2022/2023 di “A scuola con gusto. Cambiamo il mondo partendo dalla nostra mensa” il progetto di educazione alimentare, sensoriale e del gusto realizzato da iCARE in collaborazione con il Centro Educazione del Gusto per le scuole primarie di Viareggio. Durante l’incontro saranno presentati i risultati della ricerca sulle abitudini alimentari della famiglie nella città di Viareggio. Tutti i genitori interessati sono invitati a partecipare.

Nel corso dell’evento verrà proiettato anche il documentario “In viaggio con Carletta. Alla scoperta della cucina perfetta” dedicato al ciclo di preparazione delle mense scolastiche del Comune di Viareggio girato presso il Centro Cottura iCARE, situato nella zona industriale “Le Bocchette” a Capezzano Pianore.

L’educazione alimentare comincia da piccoli: iCARE a Food Expo Versilia 2023 organizza “Azzurro nel piatto” una serie di laboratori per bambini e bambine delle scuole dell’infanzia e delle scuole primarie (3/10 anni) per promuovere la conoscenza e il consumo del pesce dei nostri mari a cura del Centro Educazione e del Gusto di Prato e con la collaborazione della Cooperativa Città della Pesca.

Tutte le iniziative di iCARE si svolgeranno nella sala bar del Principino.