Per gli acquisti si procede nel rispetto del D.Lgs 163/2006 e del Regolamento delle Spese in Economia.
L’acquisto più rilevante previsto dall’organizzazione del settore è l’affidamento a terzi della produzione pasti e fornitura derrate tramite specifica. Questo acquisto è stato regolato da gara di appalto a livello europeo.
Ad oggi, il servizio di fornitura di pasti destinati alla ristorazione scolastica, asili nido, scuole d’infanzia, scuole primarie, utenti domiciliari e Residenza Sanitaria Assistita è affidato alla Alisea Soc. Consortile a r.l. con la quale è stato sottoscritto un contratto di appalto dalla durata 01/01/2012-31/08/2016.
